EugenieM
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Ich liebe Risotto über alles. Kann es fast jeden Tag essen. Und wenn ich immer zum Essen gehe, bestelle ich meist Risotto. Und selber kann ich es auch super gut kochen. In verschienen Variationen und zwar einfach mit Gemüse wir Blumenkohl, Bärlauch oder Brokkoli, mit den verschiedenen Pilzen wie Steinpilze, Austernpize und Pfefferlinge, mit den Trüffeln, mit dem Fleisch geht auch zum Beispiel mit den Kalbs- oder Thruthanstreifen. Oder eben auch mit dem Fisch und den Meeresfrüchten. Und dazu den leckeren Parmesan oder Peccorino. Den guten Olivenöl und bisschen Knoblauch und Kräuter! mmm a gutn!